Philippe
Philippe. Il suo naso è dominato da una fresca speziatura e da note erbacee che ricordano i profumi di un prato primaverile. Nella bocca, l'amaro del luppolo si manifesta in un crescendo, esaltandone l'amabile amarezza persistente ma equilibrata dalla dolcezza del miele di malti chiari percepita sulla punta della lingua.
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Dettagli |
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| Fermentazione | Bassa |
| Periodo ideale di consumo | 2026 |
| Allergeni | Glutine |

Abbinamenti
French toast
Club sandwich
Torte salate
Formaggi di medio/bassa stagionatura
Salumi sia grassi sia magri
Frittate
Insalate estive
Caesar salad
Fritto misto/paranza
Pizze bianche/focacce al formaggio
Birrificio BiRen
Siamo nati nel 2008, abbiamo un grande amore da raccontarvi, quello per la birra artigianale.
Per inseguire questa straordinaria passione, nel corso degli anni, abbiamo percorso, in lungo e in largo, le strade del nord Europa, in particolare della Germania, alla ricerca dei “segreti” degli stili birrari più famosi.
Così, al termine di questo percorso, che potrebbe definirsi iniziatico e grazie alla
collaborazione di un grande mastro birraio, nel 2008, nasce il BiRen (il Birrificio Renazzese) che, da subito, si caratterizza per un prodotto ottenuto selezionando esclusivamente malti e materie prime di ottima qualità e per l’utilizzo di metodologie produttive all’altezza dei severi standard HACCP.
