Ambrée
Ambrée della Brasserie de Brunehaut è una vera chicca per gli amanti delle birre belghe che non vogliono glutine nel bicchiere. Con il suo color ambrato e sfumature ramate, ti invita a un viaggio sensoriale iniziando con un bouquet accogliente di frutta secca e caramello. Al naso, queste note si intrecciano sapientemente con il carattere fruttato e leggermente speziato del lievito. Al palato si riscoprono le stesse sensazioni che, accompagnate da un tocco tostato e mielato, confluiscono in un finale tendente al dolce e pulito.
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Dettagli |
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Fermentazione | Alta |
Periodo ideale di consumo | 2025 |
Allergeni | |
Ibu | 20 |

Abbinamenti

Cous cous di pollo e verdure

Curry di verdure o carne bianca

Crostacei cotti in salsa di pomodoro

Vellutate di zucca o di altre verdure dolci

Torte salate ricotta e spinaci

Dolci e frolle con frutta secca o marmellate di frutta rossa e scura

Brasserie de Brunehaut
Fondata nel 1890, la Brasserie de Brunehaut incarna tradizione e modernità.
Un secolo dopo, il birrificio si è spostato di 2 km dal sito originale, rimanendo sulla stessa falda acquifera e con la stessa qualità dell'acqua incontaminata. Nel 2007 è stato acquisito dall'attuale proprietà, che ha quintuplicato la produzione annuale, allora ferma a 1000 ettolitri.
Tuttavia, Brunehaut rimane un birrificio artigianale, forte della sua ricca storia e dei suoi valori moderni. È infatti il birrificio che più si è impegnato per ottenere una linea di birre interamente biologiche e senza glutine che porti a tavola i tipici sapori degli stili tradizionali belgi, senza compromessi.
Inoltre a Brunehaut s’impegnano per aumentare la sostenibilità in ogni occasione e massimizzare l'impatto positivo sulle nostre risorse umane e naturali. Reinvestono continuamente nel benessere dei dipendenti e della qualità delle birre e usano “il denaro come mezzo, non come fine”.