Cuvée Meilleurs Voeux
Cuvée Meilleurs Voeux è la bottiglia con cui la Brasserie de Rulles fa gli auguri di buon Natale a tutti i suoi appassionati bevitori e bevitrici. Una birra che riscalda ma non troppo, con i suoi 7,3 gradi alcoli, tra l'altro molto ben integrati nel sorso di chiaro stampo belga. Il lievito fa il suo lavoro lasciando tracce fruttate e speziate su un corpo medio-leggero e ci dona una birra perfetta per un pasto ricco come quelli delle giornate natalizie.
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Dettagli |
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Fermentazione | Alta |
Periodo ideale di consumo | 2025 |
Allergeni | Glutine |

Abbinamenti

Carni bianche comprese cacciagione (coniglio, fagiano)

Carni bianche (pollo, tacchino)

Cozze (sia impepata sia cozze al formaggio)

Formaggi di media stagionatura

Primi piatti al ragù bianco

Primi piatti con verdura

Ratatouille di verdure

Salumi ed affettati grassi (salame, coppa)

Brasserie de Rulles
Acclamato fin dall'inizio dal grande Michael Jackson (non il cantante, bensì il primo vero divulgatore di birre a livello globale), Grégory Verhelst porta avanti la sua ricerca del gusto e la sua visione della birra dal 2000. E lo fa da pioniere, controcorrente. La Brasserie de Rulles produce attualmente circa 4.000 ettolitri all'anno, conducendo le fermentazioni in vasca aperta per permettere al lievito di esprimere tutta la sua magia.
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