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BirrificioBrasserie Cantillon
 
Belgio, Anderlecht, Belgio

Cuvée Saint-Gilloise

Prezzo di listino €34,50
Prezzo di listino Prezzo scontato €34,50
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Una creazione dedicata dalla famiglia Van Roy alla propria squadra del cuore, in auge fino agli '60 e ormai da decenni militante in serie minori, ovviamente belghe. Si tratta di un blend di Lambic di due anni a cui vengono aggiunti luppoli nobili della varietà Hallertauer Mittelfrüh, noti per i profumi floreali, erbacei ed elegantemente speziati, che arricchiscono una bevuta pur sempre alla Cantillon: complessa, intensa, acida e selvaggia.


Stile birra
Lambic
Dorato
Grado alcolico
5.5%
Senzazione prevalente
Acido, Fruttato, Citrico, Cantina, Legnoso, Selvatico

Dettagli

Fermentazione Spontanea
Periodo ideale di consumo 2023-2027
Allergeni Glutine
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Tumbler
Tumbler BICCHIERE IDEALE
TEMPERATURA DI SERVIZIO
14 - 16°C TEMPERATURA DI SERVIZIO
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
10 - 12°C TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Sempre
Sempre MOMENTO IDEALE

Abbinamenti

Abbinamento Carpaccio di pesce

Carpaccio di pesce

Abbinamento Cevice di pesce agli agrumi

Cevice di pesce agli agrumi

Abbinamento Cheese cake agli agrumi o frutta rossa acida

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Abbinamento Formaggi erborinati e grassi

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Abbinamento Formaggi grassi spalmabili

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Abbinamento Frittura di pesce

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Abbinamento Interiora fritte (cervella)

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Abbinamento Lumache

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Abbinamento Ostriche e cocquillage crudo

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Abbinamento Primi piatti di pasta a base di pesce (senza salsa di pomodoro)

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Abbinamento Salumi grassi (salame a pasta grossa)

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Abbinamento Sushi

Sushi

Abbinamento Torta di carciofi

Torta di carciofi

Abbinamento Torte salate di verdure

Torte salate di verdure