La Casa di Cura
Italia, Senarica /TE)
T.S.O.
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T.S.O. è di sicuro una delle birre più rappresentative del birrificio abruzzese La Casa di Cura, nonostante la sua ricetta cambi a ogni lotto. L'unica regola che si sono dati i birrai di Senarica per produrla è utilizzare una sola varietà di malto, una sola varietà di luppolo e una sola spezia. Scelta ardua, ma che negli anni sta tirando fuori aromi fantastici e bevute sempre più interessanti.
Agrumato,
Amaro,
Speziato
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Dettagli |
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| Fermentazione | Alta |
| Periodo ideale di consumo | 2026 |
| Allergeni | Glutine |
Pinta romana
BICCHIERE IDEALE
8 - 10°C
TEMPERATURA DI SERVIZIO
4 - 6 °C
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Grigliata primaverile
MOMENTO IDEALE
Abbinamenti
Carni d’agnello e maiale alla brace
Arrosticini
Risotto alla milanese
Verdure grigliate
Cotoletta di vitello
Pasta alla carbonara
