Zucca Pumpkin Ale Baladin

Zucca Pumpkin Ale Baladin è la birra di stagione firmata Baladin: stile americano, anima italiana — con il 17% di polpa di zucca in ricetta e una miscela di spezie in proporzione variabile. 7% vol., in bottiglia da 33cl.

Colore giallo aranciato carico come la polpa della zucca, schiuma corposa fine e persistente con riflessi arancio. Al naso i profumi si aprono progressivamente dal cereale al fruttato: polpa di zucca e piccoli sentori di mandarino appena sbucciato. Al palato l’agrumato si fonde con la dolcezza della zucca, conferendo una freschezza che bilancia la tipica rotondità delle Pumpkin Ale — con un richiamo alle torte speziate di italica memoria.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, zucca (17%), miscela di spezie, luppolo, zucchero, lievito. Da servire in Teku tra i 10 e i 12°C.

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