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Guida pratica alle NEIPA (New England IPA)

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Guida alla Bitter: stile, ricette, esempi e com...

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No Alcohol Box - 12 birre

No Alcohol Box - 12 birre Birre analcoliche: perché stanno diventando così popolari? Negli ultimi anni sempre più persone scelgono di ridurre l'assunzione di alcol senza rinunciare al gusto e...

Grande Belgio: guida alla Belgian Blond aromati...

Grande Belgio - Belgian Blond Grande Belgio: cosa aspettarsi da una Belgian Blond aromatizzata Se ti piacciono le birre secche, beverine e con un tocco di profumo dato dai luppoli,...

Guida al Tripel: cos'è, come si serve e con cos...

Che cos'è la Tripel? La Tripel è uno stile di birra belga storico: una ale chiara, altamente fermentata, dal corpo medio-leggero e con un contenuto alcolico solitamente elevato (7–10% ABV)....

Come scegliere e degustare la birra scura: guid...

Perché scegliere la birra scura? Le birre scure spesso evocano sapori intensi e un colore quasi nero, ma non sempre sono eccessivamente amare o troppo alcoliche. Esistono molti stili —...