Focaccia con birra senza glutine
Una deliziosa focaccia senza glutine, perfetta per chi è intollerante al glutine o cerca un'alternativa leggera e gustosa.
Dettagli
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 minuti
Tempo di cottura
25 minuti
Adatto a
Diete senza lattosio, diete senza glutine.
Origine
Emilia Romagna
Ingredienti
4 persone Farina gluten free 250 g Acqua tiepida 160 g Farina di tapioca 50 g
5,00 €
1 prodotto
Suggerimenti
Ciotola
Teglia
Forno
Preparazione
- In una ciotola, mescolare la farina gluten free con la farina di tapioca.
- Sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida insieme al miele.
- Aggiungere il composto di lievito e miele alle farine e mescolare.
- Versare la birra senza glutine e l'olio extravergine d'oliva, continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere il sale e impastare per qualche minuto.
- Lasciare lievitare l'impasto coperto con un panno umido per circa 1 ora.
- Stendere l'impasto su una teglia unta con olio extravergine d'oliva.
- Cospargere la superficie con olio, sale grosso macinato e rosmarino.
- Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 25 minuti o fino a doratura.
- Gustala calda con la birra gluten free scelta!
Altre Informazioni
Adatta per celiaci e intolleranti al glutine.
Modalità di Conservazione
Conservare in un contenitore ermetico per massimo 2 giorni
