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Birrificio3 Fonteinen
 
Belgio, Beersel, Belgio

Oude Kriekenlambik

Prezzo di listino €26,00
Prezzo di listino Prezzo scontato €26,00
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

3 Fonteinen Oude Kriekenlambik è una birra in stile Kriek, prodotta con metodi tradizionali che uniscono amarene in macerazione con un blend di Lambic a fermentazione spontanea. Generalmente si utilizzano Lambic giovani, invecchiati uno e due anni. In questo caso 3 Fonteinen ha creato un blend di partenza assemblando birre Lambic di tre anni per un terzo e di due anni per due terzi. Al fine di accrescere la complessità organolettica sono stati selezionati Lambic da dodici differenti botti, con altrettanti profili aromatici. Come dato finale riportiamo la proporzione tra frutti e birra di 340 grammi per litro.


Stile birra
Sour/Wild
Rosso rubino
Grado alcolico
6.6%
Senzazione prevalente
Fruttato, Dolce, Selvaggio, Acido

Dettagli

Fermentazione Spontanea
Periodo ideale di consumo 2024-2028
Allergeni Glutine
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Tumbler
Tumbler BICCHIERE IDEALE
TEMPERATURA DI SERVIZIO
12-14°C TEMPERATURA DI SERVIZIO
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
10 - 12°C TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
dà il meglio di sé a tavola
dà il meglio di sé a tavola MOMENTO IDEALE

Abbinamenti

Abbinamento Cheese cake alla frutta rossa

Cheese cake alla frutta rossa

Abbinamento Crostate di frutta

Crostate di frutta

Abbinamento Formaggi erborinati e grassi

Formaggi erborinati e grassi

Abbinamento Formaggi freschi (caprini) accompagnati da frutta rossa

Formaggi freschi (caprini) accompagnati da frutta rossa

Abbinamento Formaggi grassi spalmabili

Formaggi grassi spalmabili

Abbinamento Interiora fritte (cervella)

Interiora fritte (cervella)

Abbinamento Risotti ai 4 formaggi

Risotti ai 4 formaggi

Abbinamento Risotto fragole e champagne

Risotto fragole e champagne

Abbinamento Salumi grassi (salame a pasta grossa)

Salumi grassi (salame a pasta grossa)

Abbinamento Tiramisù alla frutta rossa

Tiramisù alla frutta rossa