Amy
Amy (5,6%) è una birra firmata Les Bières du Grand St. Bernard, microbirrificio con sede a Gignod, in Valle d’Aosta. Ispirata allo stile delle Oatmeal Stout, si distingue per l’aggiunta di avena alla base di malto d’orzo, che le conferisce una piacevole morbidezza al palato. Il profilo aromatico è avvolgente: note di caffè dominano l’olfatto, accompagnate da eleganti sfumature di frutta secca e nocciola. Una stout vellutata, equilibrata e tutta da scoprire.
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Dettagli |
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| Fermentazione | Alta |
| Periodo ideale di consumo | 2025 |
| Allergeni | Glutine |

Abbinamenti
Crostino stracciatella e acciuga
Formaggi freschi
Cremosi ed erborinati
Ostriche
Torta di carne (meat pie)
Hamburger e carne rossa alla griglia
Torte al cioccolato
Tiramisù
Les Bières du Grand St. Bernard
A 1000 metri di quota proprio lungo la Via Francigena, nel cuore della Valle d’Aosta, prende corpo la nostra birra, al cospetto dei più alti Giganti di roccia di tutta Europa: Grand Combin, Monte Bianco, Gran Paradiso, Monte Rosa, Cervino.
Selezioniamo attentamente ogni singolo ingrediente per un costante e continuo miglioramento dei nostri prodotti, il tutto arricchito da un’acqua pura ed incontaminata.
La filosofia del nostro birrificio è racchiusa nel significato del marchio che rappresenta l’unione e l’equilibrio tra la Natura e l’Uomo.
Due infiniti che, incontrandosi, danno vita alla nostra birra ruotando attorno a quattro punti fissi che sono le materie prime: acqua pura di montagna, cereali, luppolo e lievito.
