Aradia
India Pale Ale. Punto. Una base di malto caramellato avvolgente e discreta sostiene gli intensi aromi di agrumi freschi e frutta tropicale, accompagnati da una lieve nota resinosa. Il tutto è equilibrato da un amaro deciso ma mai aggressivo, che invita a bere un altro sorso! Eletta come la birra più apprezzata dagli appassionati del Birrificio Gaia.
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Dettagli |
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Fermentazione | Alta |
Periodo ideale di consumo | 2025 |
Allergeni | Glutine |
PREMI E RICONOSCIMENTI

Abbinamenti

Salmone crudo

Pesce azzurro grasso e/o saporito alla piastra (sgombro)

Tacos di carne e di pesce

Hamburger classico e/o farcito con frutta (ananas, mango)

Carni bianche di cacciagione

Dolci di frolla con frutta o agrumi

Birra Gaia
Birra Gaia nasce a Lissone nel 2014 grazie ad un piccolo impianto e 3 sole persone a coprire tutti i ruoli gestionali e di produzione. La spinta è stata subito tanto forte da portarci, nel 2017, nell’attuale sede di Carate Brianza, dove abbiamo espanso la nostra capacità produttiva con un impianto da 10 hl a cotta ed annesso un BrewPub al fine di permettere una degustazione dei nostri prodotti a km 0 con la possibilità di osservare da vicino e toccare con mano gli ingredienti, la produzione e la tecnica che si celano dietro ad ogni pinta.