Balance
Birra dal colore ambrato, a bassa fermentazione, caratterizzata dai sapori di malto Monaco e caramello, lasciati in primo piano da un basso amaro. Note di frutta secca, prugna e nocciola.
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Dettagli |
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Fermentazione | Bassa |
Periodo ideale di consumo | 2025 |
Allergeni | Glutine |

Abbinamenti

Primi piatti saporiti (risotto zafferano e salsiccia)

Pappardelle al ragù

Lasagna)

Pollo allo spiedo

Tacchino con patate

Carne di maiale (arista al forno con broccoli stufati)

Braciola alla romana con spinaci al vapore

Spiedini o costolette grigliati

Dolci a base di frolla o frutta secca

Les Bières du Grand St. Bernard
A 1000 metri di quota proprio lungo la Via Francigena, nel cuore della Valle d’Aosta, prende corpo la nostra birra, al cospetto dei più alti Giganti di roccia di tutta Europa: Grand Combin, Monte Bianco, Gran Paradiso, Monte Rosa, Cervino.
Selezioniamo attentamente ogni singolo ingrediente per un costante e continuo miglioramento dei nostri prodotti, il tutto arricchito da un’acqua pura ed incontaminata.
La filosofia del nostro birrificio è racchiusa nel significato del marchio che rappresenta l’unione e l’equilibrio tra la Natura e l’Uomo.
Due infiniti che, incontrandosi, danno vita alla nostra birra ruotando attorno a quattro punti fissi che sono le materie prime: acqua pura di montagna, cereali, luppolo e lievito.