Mountain
Mountain di Bierol, è la luppolata che cattura lo spirito maestoso delle Alpi Tirolesi!
Nata nel 2014, questa birra si è guadagnata un posto d'onore fra le creazioni della giovane birreria di montagna. Le note esotiche del luppolo si fondono con tocchi di caramello provenienti dai malti e le sfumature uniche del lievito della casa, ma l'equilibrio perfetto della pinta è frutto dell'acqua della sorgente di Schwoich. Birra che sa scaldare con i suoi 7,3 gradi, ma mai stucchevole grazie a un finale amaro deciso.
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Dettagli |
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Fermentazione | Alta |
Periodo ideale di consumo | 2024 |
Allergeni | Glutine |

Abbinamenti

Salmone crudo

Pesce azzurro grasso e/o saporito alla piastra (sgombro)

Tacos di carne e di pesce

Hamburger classico e/o farcito con frutta (ananas, mango)

Carni bianche di cacciagione

Bierol Brauerei
Nel 2014 eravamo solo amici che sperimentavano con luppolo, lievito e malto in un'ex fattoria tirolese. Oggi siamo amanti dei confini nazionali, mastri birrai all'avanguardia ossessionati dai dettagli e creativi sostenitori dell'indipendenza.
Sono vincitori di premi regionali e internazionali. Siamo l'opposto della birra tradizionale. Siamo Bierol. Birre uniche dal Tirolo.