A-T Doppelbock
Birra a bassa fermentazione dall'intenso color ambrato dove i sentori di miele, caramello e frutta rossa si armonizzano con delicate note affumicate.
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Dettagli |
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Fermentazione | Bassa |
Periodo ideale di consumo | 2025 |
Allergeni | Glutine |
Ibu | 33 |

Abbinamenti

Formaggi di media/lunga stagionatura ad elevata sapidità e speziatura

Salumi stagionati

Pasta alla carbonara

Amatriciana

Noci e gorgonzola

Pizzocheri

Carni alla piastra maiale con salse agrodolci

Stinco

Carni rosse in umido

Spezzatini di cacciagione (cervo, cinghiale)

Dolci al cioccolato o frutta secca

Birrificio Altotevere
Il Birrificio Altotevere nasce nel 2016 con l’obiettivo di promuovere sul territorio
interesse e cultura per il mondo della birra artigianale legata anche alla tradizione gastronomica locale.
La produzione attenta e d’avanguardia, portata avanti con passione e conoscenza dal birraio Daniele Socali fa sì che le nostre birre siano sempre di qualità elevata,
innovative e con un carattere unico e inimitabile. Alla continua ricerca di nuove tecniche e ricette, le nostre birre sono sempre fresche e servite direttamente dalla produzione.
La nostra produzione di birra artigianale è mirata alla qualità e continua ricerca delle migliori materie prime, i procedimenti di produzione vengono rispettati in maniera scrupolosa e il nostro impegno è stato ripagato oltre che con la soddisfazione dei nostri clienti, con riconoscimenti di cui andiamo fieri.