Sylvie
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Dettagli |
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Fermentazione | Bassa |
Periodo ideale di consumo | 2025 |
Allergeni | Glutine |
PREMI E RICONOSCIMENTI

Abbinamenti

Formaggi di media/lunga stagionatura ad elevata sapidità e speziatura

Salumi stagionati

Pasta alla carbonara

Amatriciana

Noci e gorgonzola

Pizzocheri

Carni alla piastra maiale con salse agrodolci

Stinco

Carni rosse in umido

Spezzatini di cacciagione (cervo, cinghiale)

Dolci al cioccolato o frutta secca

Birrificio BiRen
Siamo nati nel 2008, abbiamo un grande amore da raccontarvi, quello per la birra artigianale.
Per inseguire questa straordinaria passione, nel corso degli anni, abbiamo percorso, in lungo e in largo, le strade del nord Europa, in particolare della Germania, alla ricerca dei “segreti” degli stili birrari più famosi.
Così, al termine di questo percorso, che potrebbe definirsi iniziatico e grazie alla
collaborazione di un grande mastro birraio, nel 2008, nasce il BiRen (il Birrificio Renazzese) che, da subito, si caratterizza per un prodotto ottenuto selezionando esclusivamente malti e materie prime di ottima qualità e per l’utilizzo di metodologie produttive all’altezza dei severi standard HACCP.