Madribulan
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Dettagli |
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Fermentazione | Mista |
Periodo ideale di consumo | 2024-2026 |
Allergeni | Glutine |

Abbinamenti

Cevice di pesce agli agrumi

Carpaccio di pesce

Frittura di pesce

Primi piatti di pasta a base di pesce (senza salsa di pomodoro)

Formaggi grassi spalmabili

Erborinati

Salumi grassi

Cheese cake agli agrumi o frutta rossa acida

Birrificio Menaresta
Il Birrificio prende il nome dalla sorgente del Lambro, il nostro amato e tanto bistrattato fiume, simbolo, nel bene e nel male, di questo territorio (una sorgente particolare, purissima, che un po’ mena… un po’ resta… viva, come la nostra birra!).
Il logo riproduce la sperada, tipica acconciatura femminile in uso in Brianza fino all’inizio del ‘900, ornamento che le spose indossavano il giorno del matrimonio e che univa trasversalmente la gente di ogni estrazione sociale. Come solo può fare la birra!