Box Kefir d'Acqua 6 bt

Box Kefir d'Acqua 6 bt. Che cos'è il kefir? Considerato in alcune culture un elisir di lunga vita, il kefir è una prodigiosa bevanda rinfrescante il cui nome deriva dall’armeno “keife” (benessere) e dal turco “keyif” (delizia), preparata tradizionalmente con latte o yogurt.

TIBI è, invece, una bevanda fermentata con coltura di kefir, noto anche come Tibicos: una coltura madre costituita da microrganismi (fermenti e lieviti) che vitalizzano il liquido in cui sono immersi, ma i suoi grani si nutrono di zuccheri diversi.

Se nel kefir di latte il nutrimento principale è il lattosio, nel Tibicos esso è il saccarosio, il che rende TIBI una bevanda leggera adatta anche a chi è intollerante o allergico al lattosio.

In questa box trovi le due versioni: Albedo (con salvia, lichene islandico, gemme di pino e ecucalipto) e Rubedo (con quercia, bacche di ginepro, cannella, liquorizia, genziana)