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BirrificioBrasserie de Blaugies
 
Belgio, Blaugies, Belgio

Bière Darbyste

€6,90
€6,90
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Forse una delle produzioni più stravaganti dell'estremo sud del Belgio. Ma decisamente più strana a dirsi che ad assaggiarsi. Perché? Fra gli ingredienti di Bière Darbyste compare il succo di fichi, come da tradizione della zona, detta "Le Borinage", al confine franco-belga. In realtà, alla vista si presenta con classico colore dorato e schiuma bianca e, in una degustazione alla cieca, non si accusano sapori fruttati spinti. Una birra d'altri tempi, sia per l'equilibrio gustativo che per la ricetta, che deriva dai nonni dei proprietari della Brasserie de Blaugies.

Stile birra
Belgian Ale
Dorato
Grado alcolico
5.5%
Senzazione prevalente
Fresco, Agrumato, Speziato

Dettagli
Fermentazione Alta
Periodo ideale di consumo 2024-2025
Allergeni Glutine
Visualizza dettagli completi
Calice a tulipano
Calice a tulipano BICCHIERE IDEALE
TEMPERATURA DI SERVIZIO
7 - 9°C TEMPERATURA DI SERVIZIO
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
4 - 6°C TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Sempre, da il meglio in tavola
Sempre, da il meglio in tavola MOMENTO IDEALE

Abbinamenti

Abbinamento Carni bianche comprese cacciagione (coniglio, fagiano)

Carni bianche comprese cacciagione (coniglio, fagiano)

Abbinamento Carni bianche (pollo, tacchino)

Carni bianche (pollo, tacchino)

Abbinamento Cozze (sia impepata sia cozze al formaggio)

Cozze (sia impepata sia cozze al formaggio)

Abbinamento Formaggi di media stagionatura

Formaggi di media stagionatura

Abbinamento Primi piatti al ragù bianco

Primi piatti al ragù bianco

Abbinamento Primi piatti con verdura

Primi piatti con verdura

Abbinamento Ratatouille di verdure

Ratatouille di verdure

Abbinamento Salumi ed affettati grassi (salame, coppa)

Salumi ed affettati grassi (salame, coppa)

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