Blonde
Brunehaut Blonde è un perfetto rinfrescante birra biologica, senza glutine per celiaci e non molto amaro prodotto da Brunehaut Brewery. Durante la sua preparazione orzo biologico viene utilizzato molto di buona qualità che proviene da piantagioni della Birreria Brunehaut, che si trova nei campi di Dominio Degraux in Belgio, oltre a questa fabbrica ha un metodo brevettato che elimina il glutine. Una birra di colore dorato ha un profumo leggero ed elegante di lievito e fiori bianchi in bocca ha una molto piacevole che ricorda il gusto di cera d'api e polline che lo rendono meno amara.
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Dettagli |
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Fermentazione | Alta |
Periodo ideale di consumo | 2025 |
Allergeni |

Abbinamenti

Impepata di cozze

Pesci alla piastra e al forno

Torte salate di verdure

Formaggi di medio/bassa stagionatura

Carni bianche comprese cacciagione (coniglio, fagiano)

Torta di mele e cannella

Dolci al cioccolato e frutta secca

Brasserie de Brunehaut
Fondata nel 1890, la Brasserie de Brunehaut incarna tradizione e modernità.
Un secolo dopo, il birrificio si è spostato di 2 km dal sito originale, rimanendo sulla stessa falda acquifera e con la stessa qualità dell'acqua incontaminata. Nel 2007 è stato acquisito dall'attuale proprietà, che ha quintuplicato la produzione annuale, allora ferma a 1000 ettolitri.
Tuttavia, Brunehaut rimane un birrificio artigianale, forte della sua ricca storia e dei suoi valori moderni. È infatti il birrificio che più si è impegnato per ottenere una linea di birre interamente biologiche e senza glutine che porti a tavola i tipici sapori degli stili tradizionali belgi, senza compromessi.
Inoltre a Brunehaut s’impegnano per aumentare la sostenibilità in ogni occasione e massimizzare l'impatto positivo sulle nostre risorse umane e naturali. Reinvestono continuamente nel benessere dei dipendenti e della qualità delle birre e usano “il denaro come mezzo, non come fine”.