Rulles Estivale
Nata nel 2004 come birra celebrativa del quarto anniversario della Brasserie de Rulles, questa birra ha rapidamente conquistato un posto fisso nelle loro produzioni. Con le sue note vivaci di agrumi e una freschezza ineguagliabile, Estivale si distingue per essere una birra leggera, ma di grande carattere. Perfetta per chi, come i suoi produttori, ama l'amaro e desidera una bevuta dissetante sotto il sole. Accompagna perfettamente i momenti di relax all'aperto, ma anche a tavola è un'ottima alleata!
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Dettagli |
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Fermentazione | Alta |
Periodo ideale di consumo | 2026 |
Allergeni | Glutine |

Abbinamenti

Carni bianche comprese cacciagione (coniglio, fagiano)

Carni bianche (pollo, tacchino)

Cozze (sia impepata sia cozze al formaggio)

Formaggi di media stagionatura

Primi piatti al ragù bianco

Primi piatti con verdura

Ratatouille di verdure

Salumi ed affettati grassi (salame, coppa)

Brasserie de Rulles
Acclamato fin dall'inizio dal grande Michael Jackson (non il cantante, bensì il primo vero divulgatore di birre a livello globale), Grégory Verhelst porta avanti la sua ricerca del gusto e la sua visione della birra dal 2000. E lo fa da pioniere, controcorrente. La Brasserie de Rulles produce attualmente circa 4.000 ettolitri all'anno, conducendo le fermentazioni in vasca aperta per permettere al lievito di esprimere tutta la sua magia.
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