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BirrificioBrekeriet
 
Svezia, Landskrona, Svezia

Sour & Salt

Prezzo di listino €6,00
Prezzo di listino Prezzo scontato €6,00
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Al giorno d'oggi è sempre più difficile trovare una Gose senza aggiunte di spezie e frutti particolari, che esulino dai tipici sale e coriandolo, specialmente quando si va a cercare fra gli ottimi - ma spesso stravaganti - produttori scandinavi. Con Sour & Salt, Brekeriet realizza esattamente questo: una ricetta classica, con un'unica leggera variazione sul tema, data da una percentuale di segale, in aggiunta ai malti d'orzo e di frumento. Certo, come dice il nome stesso, non si può parlare di una birra dai gusti convenzionali, visto che le protagoniste sono acidità e sapidità, ma se vuoi capire com'è una Gose tradizionale, questo è un esempio perfetto.


Stile birra
Sour/Wild
Giallo paglierino
Grado alcolico
4.6%
Senzazione prevalente
Salato, Speziato, Acido

Dettagli

Fermentazione Mista
Periodo ideale di consumo 2024
Allergeni Glutine
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Gose Glas
Gose Glas BICCHIERE IDEALE
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8 - 10°C TEMPERATURA DI SERVIZIO
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
4 - 6°C TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Estate, in spiaggia
Estate, in spiaggia MOMENTO IDEALE

Abbinamenti

Abbinamento Carne di maiale fritta

Carne di maiale fritta

Abbinamento Carpacci marinati

Carpacci marinati

Abbinamento Ceviche di pesce bianco

Ceviche di pesce bianco

Abbinamento Formaggi caprini

Formaggi caprini

Abbinamento Ostriche e cocquillage crudo

Ostriche e cocquillage crudo

Abbinamento Pasta agli agrumi

Pasta agli agrumi

Abbinamento Pollo fritto

Pollo fritto

Abbinamento Spiedini di pesce

Spiedini di pesce

Abbinamento Frutta esotica

Frutta esotica