Canediguerra
Italia, Alessandria
Berliner Weisse
Prezzo di listino
€4,00
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Birra acida di frumento dalla tradizione secolare, la specialità berlinese ha negli anni rischiato di scomparire, per poi tornare in voga grazie al recente movimento della birra artigianale. Color giallo paglierino, acidità moderata, corpo elegante e leggero, la versione da noi proposta presenta un caratteristico sapore di cereali e spezie.
Acido,
Fruttato,
Speziato
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Dettagli |
|
| Fermentazione | Mista |
| Periodo ideale di consumo | 2025 |
| Allergeni | Glutine |
| Ibu | 5 |
Calice
BICCHIERE IDEALE
4 - 6°C
TEMPERATURA DI SERVIZIO
4 - 6 °C
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Estate
MOMENTO IDEALE
Abbinamenti
Misticanza di verdure e salmone
Pesce marinato agli agrumi
Ceviche
Frittura di paranza
Formaggi freschi
Caprini
Formaggi grassi spalmabili
Spiedini di frutta
