Cuvée Armand&Gaston - Magnum di 3 Fonteinen
Cuvée Armand&Gaston - Magnum di 3 Fonteinen una Oude Gueuze elegante e di grande beva dal profilo aromatico e gustativo tipico delle fermentazioni spontanee belghe, con una particolare spinta sul citrico, che fa da sfondo a note di legno, cuoio, cantina e altre sfumature più selvagge. Una Gueuze dall'acidità decisa ma ben integrata, secca, rinfrescante e molto gastronomica.
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Dettagli |
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| Fermentazione | Spontanea |
| Periodo ideale di consumo | 2038 |
| Allergeni | Glutine |
Abbinamenti
Carpaccio di pesce
Cevice di pesce agli agrumi
Cheese cake agli agrumi o frutta rossa acida
Formaggi erborinati e grassi
Formaggi grassi spalmabili
Frittura di pesce
Interiora fritte (cervella)
Lumache
Ostriche e cocquillage crudo
Primi piatti di pasta a base di pesce (senza salsa di pomodoro)
Salumi grassi (salame a pasta grossa)
Sushi
Torta di carciofi
Torte salate di verdure
