Fresita '22

Fresita '22 — Sour Ale alle Fragole — Cyclic Beer Farm, Spagna

Fresita '22 di Cyclic Beer Farm: una birra sour prodotta con circa 800kg di fragole lasciate a macerare nella birra per sei settimane. Il risultato è un'elegante birra acida che, nonostante l'acidità e il frutto inusuale, si fa bere molto volentieri sia all'aperitivo che accanto a un buon dessert. Grande qualità, grande carattere, piacevolissima freschezza.

Note di degustazione

• Naso: fragola fresca e matura, acidità selvatica, note fruttate eleganti
• Bocca: acida, fruttata, fragola protagonista, finale lungo e rinfrescante
• Stile: Sour Ale alle fragole — 800kg fragole, macerazione 6 settimane
• Birrificio: Cyclic Beer Farm — Spagna

Abbinamenti consigliati

• Aperitivo, dessert ai frutti rossi, formaggi freschi, cioccolato bianco.

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