Devil’s Tramping Ground Tripel
Una Tripel in lattina è la normalità negli Stati Uniti, mentre qui in Italia c'è ancora qualcuno che storce il naso... Noi, se lo fa anche Schigi di Extraomnes, ci fidiamo: e dopo aver assaggiato Devil’s Tramping Ground Tripel di Aviator siamo doppiamente convinti che si possa fare anche bene! Una delle birre più rappresentative del birrificio del North Carolina e davvero un'ottima interpretazione dello stile che stupirebbe un birraio fiammingo!
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Dettagli |
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| Fermentazione | Alta |
| Periodo ideale di consumo | 2025 |
| Allergeni | Glutine |
Abbinamenti
Asparagi stufati con burro e uova
Carni stufate, in umido e al forno (cacciagione e cinghiale), pollame, volatili, selvaggina (anatra, faraona, oca) con verdura (broccoli, cavolfiori, cavoletti di bruxelles)
Cozze al gran blue
Dolci con pasta di mandorle
Formaggi di media/alta stagionatura
Lasagna vegetale, gateau di patate e formaggio
Risotti ai 4 formaggi
Risotto pere e taleggio
