Insèm
Insèm è una reinterpretazione sui generis di uno stile già raro in partenza: una bella chicca, insomma. Si presenta nel bicchiere con un affascinante color corallo e una schiuma a grana fine ma generosa. Sono subito i fiori di ibisco a spiccare al naso, svelando delicate note di fragoline di bosco e ribes. L'ingresso in bocca è elegante e gentile sulle note mielate, che sfumano in sapori di frutti di bosco - fragoline, ribes rosso e uva spina - e si mescolano, poi, a lievi accenni citrici di pompelmo. Il finale è quello secco e leggermente aspro che, come un'American lager deve fare, lascia una sensazione rinfrescante e dissetante. Perfetta per i momenti di relax e convivialità.
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Dettagli |
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| Fermentazione | Bassa |
| Periodo ideale di consumo | 2025 |
| Allergeni | Glutine |
| Ibu | 22 |

Abbinamenti
Verdure crude
Insalate
Formaggi freschi
Ceviche di pesce e frittura di mare
Frittate
Bocconi di pollo fritto
Carni bianche marinate agli agrumi
DuLac
Il Birrificio Artigianale DuLac nasce nel 2014 da un gruppo di familiari che con un birra in mano, il lago di fronte ed un grande desiderio dentro, hanno voluto unire il lavoro di tutti i giorni con la passione di sempre e diventare così artigiani della birra. La nostra birra è un prodotto vivo e autentico che invita ad una convivialità naturale e trova nel nostro territorio l’ispirazione maggiore.
DuLac si propone come un simbolo del lago di Como e i nomi del birrificio e delle birre in dialetto “lagheé”, rappresentano un evidente tributo ai luoghi in cui ha preso vita.
