Dummy Runner
Fra i meriti di Podere La Berta, c'è quello di aver svecchiato uno stile come le Dubbel. A partire dalla grafica accattivante sulla lattina, fino alle sfumature di una bevuta piaciona. Dummy Runner è una birra ambrata intensa, con riflessi rossi e dalla schiuma bianca e compatta. Al naso si capisce subito che un lievito tipicamente belga si è dato da fare, con profumi di banana, mela e pera, che sono subito seguiti da sbuffi di toffee e caramello provenienti dai malti. In bocca la stessa trama gustativa si adagia su un corpo morbido e s'intreccia con ricordi tostati e cioccolatosi.
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Dettagli |
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| Fermentazione | Alta |
| Periodo ideale di consumo | 2025 |
| Allergeni | Glutine |
| Ibu | 20 |
Abbinamenti
Arrosto di maiale
Carbonnade belga
Dolci di frolla e frutta secca
Formaggi di media/alta stagionatura
Primi piatti al ragù
Spezzatino di manzo
Tarte tatin
Volatili (anatra
Zuppe di cereali"]
