Devocka
Devochka, la delizia prodotta in una collaborazione fra Extraomnes e Buskers Beer, si presenta dorata e con una schiuma bianca, cremosa e persistente. Al naso, è un duello affascinante tra il lievito trappista, con le sue note pepate e fruttate, e l'audacia di luppoli inusuali per lo stile, che apportano sfumature pinose, di percoca e orange marmalade. In bocca, si fa strada un calore alcolico che sostiene e riscalda, fino ad chiudersi in un amaro che non dimenticherai. Devochka è un brindisi alla tradizione e all'innovazione!
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Dettagli |
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| Fermentazione | Alta |
| Periodo ideale di consumo | 2025 |
| Allergeni | Glutine |
Abbinamenti
Asparagi stufati con burro e uova
Carni stufate, in umido e al forno (cacciagione e cinghiale), pollame, volatili, selvaggina (anatra, faraona, oca) con verdura (broccoli, cavolfiori, cavoletti di bruxelles)
Cozze al gran blue
Dolci con pasta di mandorle
Formaggi di media/alta stagionatura
Lasagna vegetale, gateau di patate e formaggio
Risotti ai 4 formaggi
Risotto pere e taleggio
