Fantasma
Un'IPA senza glutine secca e succosa con un corpo dolcemente morbido. Per quanto riguarda i luppoli, abbiamo dosato con giudizio il Magnum in bollitura, seguito dal Citra T90 sia in whirlpool che in dry-hopping. L'aroma/sapore è pieno di frutta, scuro e resinoso, con abbondanza di mango tropicale, che conferisce una bevibilità più gradevole. Una Birra Aritigianale senza glutine Fermentata con il nostro lievito California Ale per un finale rinfrescante e pulito, questa IPA è anche la nostra prima birra senza glutine prodotta con Brewers Clarex®.
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Dettagli |
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Fermentazione | Alta |
Periodo ideale di consumo | 2025 |
Allergeni |

Abbinamenti

Salmone crudo

Pesce azzurro grasso e/o saporito alla piastra (sgombro)

Tacos di carne e di pesce

Hamburger classico e/o farcito con frutta (ananas, mango)

Carni bianche di cacciagione
Birrificio Artigianale Magic Rock
Fondata nel 2011, Magic Rock Brewing è il culmine di una passione per la birra che dura da una vita. Ispirandosi alla tradizione birraria locale e alla vivace scena birraria degli Stati Uniti, Magic Rock Brewing trae ispirazione dal nostro patrimonio birrario locale e dai nostri colleghi della comunità birraria mondiale per offrire un'esperienza gustativa magicamente lontana dalla banalità. Produciamo birre eccezionali create con cura e attenzione ai dettagli; birre saporite, vivaci, soddisfacenti e coerenti; birre che amiamo bere noi stessi e che serviamo con orgoglio a tutti. Confezioniamo in fusto, in botte e in lattina, perché crediamo che una diversa distribuzione si adatti a diverse esperienze: che siate all'aperto, al pub o a casa, c'è una birra Magic Rock che fa per voi.
Siamo consapevoli che non avete tempo per la birra insapore o incoerente, perché nemmeno noi ne abbiamo.
It’s time to sit back and Drink the Magic.