Freezo
Freezo. Citra, Simcoe e Mosaic. Questi tre nomi potrebbero non dirti nulla o sbloccare diversi cassetti della tua memoria olfattiva. Si tratta di tre luppoli molto pregiati, di origine americana, che rendono speciale questa birra del Birrificio Altotevere. Freezo è una IPA dal piglio West Coast: dorata, secca, molto profumata e amara. Non serve aggiungere altro, la goduria è servita.
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Dettagli |
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Fermentazione | Alta |
Periodo ideale di consumo | 2025-2026 |
Allergeni | Glutine |
Ibu | 45 |

Abbinamenti

Salmone crudo

Pesce azzurro grasso e/o saporito alla piastra (sgombro)

Tacos di carne e di pesce

Hamburger classico e/o farcito con frutta (ananas, mango)

Carni bianche di cacciagione

Birrificio Altotevere
Il Birrificio Altotevere nasce nel 2016 con l’obiettivo di promuovere sul territorio
interesse e cultura per il mondo della birra artigianale legata anche alla tradizione gastronomica locale.
La produzione attenta e d’avanguardia, portata avanti con passione e conoscenza dal birraio Daniele Socali fa sì che le nostre birre siano sempre di qualità elevata,
innovative e con un carattere unico e inimitabile. Alla continua ricerca di nuove tecniche e ricette, le nostre birre sono sempre fresche e servite direttamente dalla produzione.
La nostra produzione di birra artigianale è mirata alla qualità e continua ricerca delle migliori materie prime, i procedimenti di produzione vengono rispettati in maniera scrupolosa e il nostro impegno è stato ripagato oltre che con la soddisfazione dei nostri clienti, con riconoscimenti di cui andiamo fieri.