Gin Baladin
L’incontro di due maestri del gusto ha dato vita al Gin Baladin. Carlo Quaglia, mastro distillatore e Teo Musso, mastro birraio. Amicizia e condivisione di visione ha reso naturale la sfida di partire da un alcol particolare, distillato da cereali per produrre un gin di carattere, ricco di profumi e perfetto per essere utilizzato con le toniche prodotte a Piozzo. Il confronto e l’amichevole sfida tra i due ha fatto il resto nella scelta delle botaniche da cui è nato un piccolo capolavoro: ginepro, fiore di sambuco, salvia sclarea, rosa damascena.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Dettagli |
|
Periodo ideale di consumo | 2025-2054 |
Allergeni | Glutine |

Abbinamenti


Birrificio artigianale Baladin
Baladin, da pioniere assoluto, contemporaneamente a una manciata di altri sognatori - più che mastri birrai - nel 1996, Teo Musso fondo il Birrificio Baladin e affonda le radici del movimento birrario artigianale italiano. E lo fa nel suo paese d'origine, Piozzo, nel mezzo delle Langhe, terra di grandi vini.
Quella iniziata in parte già 10 anni prima, nel suo pub Le Baladin, è una vera e propria rivoluzione: in Italia, una cultura fatta di birre diverse da quelle a cui si potesse aspirare in altri locali o nei supermercati, l'ha portata Teo Musso. E continua a diffonderla grazie ai suoi mille progetti, che riguardano tutta la filiera delle birre artigianali, "Dalla Terra alla Birra", come il titolo di un suo libro.
Le sue birre artigianali , le famose Birre Baladin, sono state apripista per tantissimi di noi nel mondo delle birre artigianali e ci piace l'idea che possano continuare a esserlo, in parte, anche attraverso Maltese birra.