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BirrificioNix Beer
 
Italia, Gorla Minore

Hallerbos

Prezzo di listino €4,60
Prezzo di listino Prezzo scontato €4,60
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Quadrupel, come a dire: la birra più forte che puoi scovare fra gli stili belgi. Color castano molto scuro quasi imperscrutabile. Qualche riflesso rubino se messa dietro una fonte luminosa. Schiuma marrone a bolle fini. Olfatto estremamente complesso e articolato: inizialmente mirtilli neri, fichi maturi, prugne unite al cacao e al toffee con lieve sentore di caffè. Al gusto si conferma la parte olfattiva, rimescolando l'ordine dei sentori e aggiungendo una sensazione di calore che arriva lenta dopo la bevuta. Una birra dolce e complessa in cui i vari elementi non si sovrastano ma si completano.


Stile birra
Belgian Ale
Marrone scuro
Grado alcolico
11.3%
Senzazione prevalente
Fruttato, Speziato, Cioccolatoso, Alcolico, Liquoroso, Caffettoso, Dolce

Dettagli

Fermentazione Alta
Periodo ideale di consumo 2024-2027
Allergeni Glutine
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Coppa
Coppa BICCHIERE IDEALE
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10 - 12°C TEMPERATURA DI SERVIZIO
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
14 - 16°C TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
stagione fredda, da il meglio di se in abbinamento al cibo
stagione fredda, da il meglio di se in abbinamento al cibo MOMENTO IDEALE

Abbinamenti

Abbinamento Brownies

Brownies

Abbinamento Cervo in salmì

Cervo in salmì

Abbinamento Fondant al cioccolato

Fondant al cioccolato

Abbinamento Formaggi di alta/altissima stagionatura (stilton, gran blue, zola)

Formaggi di alta/altissima stagionatura (stilton, gran blue, zola)

Abbinamento Formaggi erborinati molto forti

Formaggi erborinati molto forti

Abbinamento Secondi di carne come brasati o selvaggina

Secondi di carne come brasati o selvaggina

Abbinamento Tiramisù

Tiramisù

Abbinamento Torte al cioccolato

Torte al cioccolato