Bière de Garde

Il birrificio Verbeeck - Back esiste dalla fine del XIX secolo, quando è diventato uno dei birrifici indipendenti più amati delle Fiandre.
Un birrificio che era, è e rimane un affare di famiglia: niente monaci o grandi aziende in vista. I segreti dei suoi successi sono stati tramandati di padre in figlio fino a quando non sono diventati loro stessi padri... e così via. Tuttavia, i figli della generazione degli anni '60 avevano altri piani. Nel 1966, il birrificio si assopì per un breve sonno. Fino al 2015, quando il birrificio si è risvegliato in una nuova sede, guidato da una nuova generazione volenterosa. La discendenza della famiglia Verbeeck-Back è stata rafforzata dalla famiglia De Cock. Insieme, hanno formato il nome formidabile, dal rassicurante suono belga, Verbeeck - Back - De Cock. VBDCK. Questa nuova generazione di eredi VBDCK della tradizione familiare della qualità e dell'artigianato belga ha letteralmente scavato nella storia delle sue radici. Hanno squarciato il silenzio nostalgico con Kerel, la birra che è una vera e propria resurrezione.