Les Québecoises
Les Quèbecoises è una birra di cui è difficile definire lo stile e, anche per questo, a noi di Maltese piace un sacco. Si tratta di una birra prodotta con una buona quantità di frumento, che però non ha il giallo paglierino né i tipici spunti speziati di una Bière Blanche (o Witbier). Nonostante questo, la Brasserie Thiriez ha fatto centro ancora una volta, con una birra dorata che non ha mai spigoli e stuzzica il palato a ogni sorso.
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Dettagli |
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| Fermentazione | Alta |
| Periodo ideale di consumo | 2025-2026 |
| Allergeni | Glutine |
Abbinamenti
Carni bianche comprese cacciagione (coniglio, fagiano)
Carni bianche (pollo, tacchino)
Cozze (sia impepata sia cozze al formaggio)
Formaggi di media stagionatura
Primi piatti al ragù bianco
Primi piatti con verdura
Ratatouille di verdure
Salumi ed affettati grassi (salame, coppa)
