Molly

La birra artigianale entra a far parte delle nostre vite ormai molti anni fa ed è stato subito amore a prima vista. Già dalle prime sperimentazioni l’obiettivo è sempre stato quello di introdurre all’interno del mercato italiano e non, un prodotto non solo di qualità e di livello ma un prodotto fatto soprattutto con amore e passione, ingredienti che reputiamo fondamentali per la realizzazione di una buona birra, con un occhio di riguardo alla sostenibilità.

Nulla viene lasciato al caso, ogni ingrediente viene scelto con cura e attenzione, controllato con rigore e usato in fase di produzione con rispetto. Abbiamo lavorato e continuiamo a farlo affinché il nostro Birrificio sia a tutti gli effetti un’azienda sostenibile! I nostri scarti di produzione infatti non si trasformano in rifiuti, ma vengono reintrodotti in natura come mangime per un piccolo allevamento locale. L’energia elettrica che usiamo è ricavata da fonti rinnovabili al 100% e prodotta da un impianto fotovoltaico.

Amiamo il nostro lavoro, la birra artigianale, l’ambiente e amiamo sognare in grande… ed è così che nasce Liquida – Birrificio Indipendente.