Brunhilde
Brunhilde di Livebarrels, una birra che incarna la forza e l'eleganza delle leggendarie Valchirie. Questa birra è per chi, come te, ha vagato alla ricerca di qualcosa di unico, una birra intensa, equilibrata, golosa e allo stesso tempo facile da bere. Brunhilde "trascende gli stili", creando un'esperienza di gusto che in realtà sembra esistere da sempre. La sua base è un ricco tappeto di malti fragranti, che fornisce il palcoscenico perfetto per i lieviti belgi e una luppolatura raffinata con Saaz e Styrian Golding. Un brindisi a chi non si accontenta mai e cerca sempre il meglio!
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Dettagli |
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Fermentazione | Alta |
Periodo ideale di consumo | 2025 |
Allergeni | Glutine |

Abbinamenti

Carni bianche comprese cacciagione (coniglio, fagiano)

Carni bianche (pollo, tacchino)

Cozze (sia impepata sia cozze al formaggio)

Formaggi di media stagionatura

Primi piatti al ragù bianco

Primi piatti con verdura

Ratatouille di verdure

Salumi ed affettati grassi (salame, coppa)

Livebarrels
Livebarrels nasce da un’idea, anzi, dalle molte idee di Bruno Carilli e Massimo De Marco. Il progetto ha una semplice ambizione: rivoluzionare il modo di bere artigianale. Si tratta della prima “FERMENTERIA CREATIVA” d’Italia: un luogo dove la natura detta i tempi e le idee il gusto, e dove anche l’innovazione è naturale. Noi domiamo i lieviti, e attraverso la fermentazione facciamo esprimere la natura. E la rispettiamo: scegliendo materie prime certificate biologiche, e materiali riciclati per le nostre etichette ed imballaggi.
Vogliamo rendere pop ciò che finora è stato appannaggio di nicchie o gruppi di appassionati: un prodotto autentico, artigianale, intenso non deve obbligatoriamente essere incomprensibile. Anche nelle nostre creazioni più ardite, la beverinità è al centro dell’esperienza.
Ne siamo certi, quando assaggerete una delle nostre creazioni sarete già parte della nostra rivoluzione, viva e naturale.