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BirrificioMicrobirrificio Opperbacco
 
Italia, Notaresco (TE)

L'una Rossa

Prezzo di listino €8,90
Prezzo di listino Prezzo scontato €8,90
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

La sorella della birra “L’Una” gli aspetti che le differenziano sono davvero pochi e i principali sono i tipi di malti utilzzati.
Questa birra viene strutturata dal Cara aroma e dal Chocolate (due varietà di malto).
Birra ad alta fermentazione viene classificata come una saison, aromatizata con zucchero candito, scorza d’arancio e coriandolo ma arricchita nel colore e nelle sfumature (sia aromatiche che gustative) dall’ uso di malti scuri.
Appare con un bel colore ambrato con evidenti riflessi color arancio, leggermente torbida.
La schiuma è di un gradevole color nocciola abbondante e di notevole durata.
All’ olfatto la scorza d’arancia è molto evidente, anche il luppolo fa la sua parte donando note tostate ma dolci.
In bocca i sapori variano di poco con la grande differenza di un amarezza sfumata iniziale.


Stile birra
Belgian Ale
Ambrato
Grado alcolico
6.5%
Senzazione prevalente
Speziato, Fruttato, Tendenza dolce

Dettagli

Fermentazione Alta
Periodo ideale di consumo 2024-2025
Allergeni Glutine

PREMI E RICONOSCIMENTI


Birrificio Chiocciola SlowFood 2025
Visualizza dettagli completi
Coppa
Coppa BICCHIERE IDEALE
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10 - 12°C TEMPERATURA DI SERVIZIO
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
4 - 6 °C TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Rigorosamente ai pasti, ottima in inverno
Rigorosamente ai pasti, ottima in inverno MOMENTO IDEALE

Abbinamenti

Abbinamento Piatti speziati

Piatti speziati

Abbinamento Minestre di orzo e farro

Minestre di orzo e farro

Abbinamento Formaggi a pasta morbida e/o spalmabili di media stagionatura o erborinati

Formaggi a pasta morbida e/o spalmabili di media stagionatura o erborinati

Abbinamento Carni bianche

Carni bianche

Abbinamento Pizza ai quattro formaggi o bianca con prosciutto crudo

Pizza ai quattro formaggi o bianca con prosciutto crudo

Abbinamento Dolci di frolla e crema pasticcera

Dolci di frolla e crema pasticcera