ART
Una DIPA che celebra la tradizione luppolata americana in un'esplosione di pesca, mango e agrumi, combinando Citra, Simcoe, Mosaic e Columbus. Quest'ultimo rievoca la sensazione di canapa delle luppolate "old school" degli anni '90 e 2000, pur in una bevuta moderna e vellutata (malto di frumento, fiocchi d'avena e lievito New England). Sorprendentemente, l'alcol resta un segreto ben nascosto, rendendo ogni sorso leggero come una carezza. Pura poesia liquida!
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Dettagli |
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Fermentazione | Alta |
Periodo ideale di consumo | 2025 |
Allergeni | Glutine |

Abbinamenti

Carni alla piastra

Spiedini di carne mista

Hamburger

Torte alla crema pasticcera con frutta

Dessert al cioccolato

Malaspina Brewing
Malaspina Brewing è una brew firm nata a Segrate, alle porte di Milano. Dal 2017 progettiamo, produciamo e distribuiamo birre artigianali di alta qualità, non filtrate e non pastorizzate.
Siamo due fratelli che lavorano insieme con passione: Francesco, il birraio e Marco, il commerciale. Lo sfondo della nostra storia è il quartiere di Milano San Felice, con il suo laghetto Malaspina, dove siamo nati e cresciuti e dove abbiamo la nostra sede.
La birra è per noi prima di tutto amicizia, socialità e condivisione: la nostra missione è portare questa visione nei nostri prodotti.
Attualmente i nostri partner di produzione sono il Birrificio Barona di Milano e il birrificio Wackybrew di Casatenovo (Lecco). Con entrambi collaboriamo con la filosofia dell’ “impianto in affitto”, ovvero oltre a creare tutte le ricette supervisioniamo in loco e dati alla mano ogni fase della lavorazione, dalla cotta alla fermentazione e maturazione, fino al confezionamento finale.