KUNDA
Kunda del produttore milanese Malaspina Brewing è un invito a esplorare l'equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. Ambrata e seducente, coniuga con maestria i sapori tostati e caramellati dei malti con l'aroma floreale e agrumato dei luppoli. Cascade e Centennial il meno blasonato Loral in uno stile di cui non si parla spesso, ma che sa emozionare: ogni sorso è un viaggio attraverso una moltitudine di sensazioni, una bevuta appagante che non smette mai di sorprendere.
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Dettagli |
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Fermentazione | Alta |
Periodo ideale di consumo | 2025 |
Allergeni |
Abbinamenti

Cous cous di pollo e verdure

Curry di verdure o carne bianca

Crostacei cotti in salsa di pomodoro

Vellutate di zucca o di altre verdure dolci

Torte salate ricotta e spinaci

Dolci e frolle con frutta secca o marmellate di frutta rossa e scura

Malaspina Brewing
Malaspina Brewing è una brew firm nata a Segrate, alle porte di Milano. Dal 2017 progettiamo, produciamo e distribuiamo birre artigianali di alta qualità, non filtrate e non pastorizzate.
Siamo due fratelli che lavorano insieme con passione: Francesco, il birraio e Marco, il commerciale. Lo sfondo della nostra storia è il quartiere di Milano San Felice, con il suo laghetto Malaspina, dove siamo nati e cresciuti e dove abbiamo la nostra sede.
La birra è per noi prima di tutto amicizia, socialità e condivisione: la nostra missione è portare questa visione nei nostri prodotti.
Attualmente i nostri partner di produzione sono il Birrificio Barona di Milano e il birrificio Wackybrew di Casatenovo (Lecco). Con entrambi collaboriamo con la filosofia dell’ “impianto in affitto”, ovvero oltre a creare tutte le ricette supervisioniamo in loco e dati alla mano ogni fase della lavorazione, dalla cotta alla fermentazione e maturazione, fino al confezionamento finale.