Tonda
Di colore rubino, al naso la Tonda presenta frutti rossi (ribes rosso, mora, ciliegia), mela e speziato. Palato morbido e asciutto con acidità contenuta. A tavola si abbina bene a formaggi e aperitivi in generale, anche fritti. Primi piatti con sughi leggeri, secondi piatti con carni bianche o pesce.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Dettagli |
|
Fermentazione | Alta |
Periodo ideale di consumo | 2025 |
Allergeni | Glutine |
Ibu | 23 |
PREMI E RICONOSCIMENTI
Abbinamenti

Salame e affettati grassi

Carni rosse alla brace

Fiorentina

Salamelle

Dolci di frolla con frutta rossa

Formaggi erborinati e grassi

Salame e affettati grassi

Carni rosse alla brace

Fiorentina

Salamelle

Dolci di frolla con frutta rossa

Formaggi erborinati e grassi

Salame e affettati grassi

Carni rosse alla brace

Fiorentina

Salamelle

Dolci di frolla con frutta rossa

Malaspina Brewing
Malaspina Brewing è una brew firm nata a Segrate, alle porte di Milano. Dal 2017 progettiamo, produciamo e distribuiamo birre artigianali di alta qualità, non filtrate e non pastorizzate.
Siamo due fratelli che lavorano insieme con passione: Francesco, il birraio e Marco, il commerciale. Lo sfondo della nostra storia è il quartiere di Milano San Felice, con il suo laghetto Malaspina, dove siamo nati e cresciuti e dove abbiamo la nostra sede.
La birra è per noi prima di tutto amicizia, socialità e condivisione: la nostra missione è portare questa visione nei nostri prodotti.
Attualmente i nostri partner di produzione sono il Birrificio Barona di Milano e il birrificio Wackybrew di Casatenovo (Lecco). Con entrambi collaboriamo con la filosofia dell’ “impianto in affitto”, ovvero oltre a creare tutte le ricette supervisioniamo in loco e dati alla mano ogni fase della lavorazione, dalla cotta alla fermentazione e maturazione, fino al confezionamento finale.