Citranò
Citranò è una fresca e leggera American IPA firmata MC77, brassata con una combinazione esplosiva di luppoli Citra, Mosaic ed Ekuanot. Alla vista si presenta con un colore dorato brillante e una schiuma bianca fine e persistente. Al naso sprigiona intensi profumi agrumati e tropicali, con note di lime, mango, pompelmo e frutto della passione, che ritroviamo anche al palato.
La bevuta è scorrevole, fruttata e piacevolmente amara, come da tradizione delle American IPA, con un finale secco che invita subito a un altro sorso. Il bilanciamento tra corpo leggero e carattere aromatico rende Citranò una birra perfetta per ogni momento della giornata, soprattutto nelle stagioni più calde.
Questa birra è stata realizzata per il locale del birrificio MC77, “GrammiLitro” a Civitanova Marche, e il nome è un omaggio in dialetto al termine “Citanò”, con cui si chiamano gli abitanti della città. Una birra che unisce il gusto dell’American IPA con l’identità territoriale marchigiana.
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Dettagli |
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| Fermentazione | Alta |
| Periodo ideale di consumo | 2025 |
| Allergeni | Glutine |
Abbinamenti
Salmone crudo
Pesce azzurro grasso e/o saporito alla piastra (sgombro)
Tacos di carne e di pesce
Hamburger classico e/o farcito con frutta (ananas, mango)
Carni bianche di cacciagione
