Velvet Suit
Velvet Suit è una New England IPA (NEIPA) intensa e vellutata, una delle birre più iconiche e premiate di MC77. Si presenta nel bicchiere con un colore giallo opalescente, quasi torbido, tipico dello stile, coronato da una schiuma bianca fine e persistente.
Questa birra è realizzata con una generosa base di avena, che conferisce al corpo una straordinaria morbidezza e una texture cremosa e avvolgente, da cui il nome “Velvet Suit”. Il profilo aromatico è esplosivo grazie all’impiego di quattro luppoli di grande pregio: Galaxy, Citra, Mosaic e Amarillo. Il risultato è un tripudio di frutta tropicale e agrumi: mango, ananas, frutto della passione, pompelmo e arancia dominano naso e palato, con delicate sfumature resinose in sottofondo.
In bocca è fresca, succosa e intensamente fruttata, con un amaro lieve ma ben integrato, che non copre la dolcezza naturale dei malti. L’equilibrio tra aromaticità e morbidezza la rende estremamente beverina, nonostante la sua struttura.
Velvet Suit è una NEIPA pluripremiata:
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Dettagli |
|
| Fermentazione | Alta |
| Periodo ideale di consumo | 2023-2024 |
| Allergeni | Glutine |
Abbinamenti
Carni alla piastra
Spiedini di carne mista
Hamburger
Formaggi stagionati ad alta sapidità
Torte alla crema pasticcera con frutta
Dessert al cioccolato
