Mix & Match
Mix e Match. Milk Stout realizzata con avena ed aggiunta a freddo di lattosio, vaniglia e grue di cacao. Dal colore scuro con schiuma color cappuccino i malti scuri utilizzati le conferiscono ricche note di cioccolato e frutta secca, nocciola in particolare, ben in equilibrio con le note luppolate.
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Dettagli |
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| Fermentazione | Alta |
| Periodo ideale di consumo | 2025 |
| Allergeni | Glutine, Lattosio |

Abbinamenti
Brownies al cioccolato
Cervo in salmì
Fondant al cioccolato
Formaggi di alta/altissima stagionatura (stilton, gran blue, zola)
Formaggi erborinati molto forti
Secondi di carne come brasati o selvaggina
Tiramisù
Torte al cioccolato
Rebel's Brewery
Dall’apertura del birrificio nel 2016, l’importante per noi di Rebel’s è sempre stato ricercare e trovare sapori unici. Solo due grandi regole: esperimento ed equilibrio. Noi da Rebel’s ogni giorno lavoriamo per realizzare ‘le birre’ al plurale.
Ogni ricetta è un’esperienza unica e studiata per far emergere emozioni precise a chi stappa ogni lattina. Devi solo trovare il tuo gusto! Abbiamo puntato sulla nostra voglia di fare e realizzare qualcosa che ci rende davvero fieri: il progetto Rebel’s, il nostro birrificio e tank dopo tank siamo pronti a fare ancora di più. Noi siamo questo.
