Nova Saison
Una delle birre bandiera del produttore francese La Malpolon, che mostra a 360 gradi l'essenza della miscela di lieviti autentica del birrificio. Una birra che dà l'idea di quanto in Francia stia riemergendo una pulsione birraria troppo spesso soffocata dal racconto della tradizione belga. Liberté, Egalité, La Malpolon.
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Dettagli |
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| Fermentazione | Alta |
| Periodo ideale di consumo | 2025 |
| Allergeni | Glutine |
Abbinamenti
Asparagi e uova
Carni bianche comprese cacciagione (coniglio, fagiano)
Carni bianche (pollo, tacchino)
Cheese cake
Coppa
Dessert cremosi e alla frutta
Formaggi d'alpeggio di media/alta stagionatura
Pesci grassi e saporiti (sia piastrati sia al forno che agli agrumi)
Primi piatti (pasta e risotti) di pesce
Primi piatti al ragù bianco
Salame a grana grossa
Salmone marinato agli agrumi e alla piastra
Torte salate di formaggio e verdura
