One For the Road
Brassata con solo malto Extra Pale, One For The Road è una Session IPA che si presenta di color giallo paglierino. Al naso ha aromi floreali (mimosa) e agrumati (pompelmo). In bocca fa uscire tutta la sua luppolatura di Citra e Cascade con sapori di frutta tropicale, fiori e agrumi. Fermentata con lievito Vermont, che le dona una secchezza media e un carattere fruttato. Il grado alcolico è basso, l'amaro non eccede mai, visto l'equilibrio con un corpo piuttosto snello.
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Dettagli |
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| Fermentazione | Alta |
| Periodo ideale di consumo | 2026 |
| Allergeni | Glutine |

Abbinamenti
Affettati misti
Frittura di pesce
Cruditè di mare
Insalate di mare
Cotoletta alla milanese
Spezzatino di pollo agli agrumi
Torte alla crema pasticcera con frutta
Zona Mosto
Zona Mosto nasce nel 2022, a Milano, dopo diverse videochiamate sull'asse Milano/Londra, nel periodo di pandemia, quando i due founders Aris ed Erides maturano la consapevolezza di voler fondare un microbirrificio artigianale. Crediamo che la birra sia un potente aggregatore sociale, un prodotto che nella sua semplicità riesca ad unire le persone, abbattendo qualsiasi tipo di barriera. Per questo motivo abbiamo scelto un nome che richiamasse un luogo di condivisione (Zona) e che potesse trasmettere la nostra passione per la birra (Mosto). L'intento è quello di portare ai nostri bevitori la miglior realizzazione del concetto di birra, non a caso il nostro motto è "Crafting beers for modern drinkers".
