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Birrificio3 Fonteinen
 
Belgio, Beersel, Belgio

Oude Geuze - Magnum

Prezzo di listino €60,00
Prezzo di listino Prezzo scontato €60,00
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Una delle birre con cui molte e molti di noi si sono avvicinati al magico mondo dei Lambic e delle fermentazioni spontanee. Al primo sorso c'è chi la ama e chi la odia, ma dopo averci preso un po' la mano (e il palato), è una di quelle birre in cui rifugiarsi quando il futuro della serata è incerto. Una magnum fa sempre un figurone sulla tavola, specialmente quando c'è sopra il distintivo logo di 3 Fonteinen. Il profilo aromatico è di grande freschezza citrica e fruttata (in base anche all'età della birra si spazia dall'ananas, alle pesche, ai frutti di bosco) e quello gustativo è inconfondibilmente del Pajottenland, con le tipiche note di legno, cuoio e cantina. Una Gueuze dall'acidità decisa ma anche adatta a chi si vuole addentrare nel mondo delle birre wild.


Stile birra
Gueuze/Geuze
Dorato
Grado alcolico
6.0%
Senzazione prevalente
Acido, Fruttato, Citrico, Cantina, Legnoso, Selvatico

Dettagli

Fermentazione Spontanea
Periodo ideale di consumo 2038
Allergeni Glutine
Visualizza dettagli completi
Tumbler
Tumbler BICCHIERE IDEALE
TEMPERATURA DI SERVIZIO
14 - 16°C TEMPERATURA DI SERVIZIO
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
10 - 12°C TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Sempre
Sempre MOMENTO IDEALE

Abbinamenti

Abbinamento Carpaccio di pesce

Carpaccio di pesce

Abbinamento Cevice di pesce agli agrumi

Cevice di pesce agli agrumi

Abbinamento Cheese cake agli agrumi o frutta rossa acida

Cheese cake agli agrumi o frutta rossa acida

Abbinamento Formaggi erborinati e grassi

Formaggi erborinati e grassi

Abbinamento Formaggi grassi spalmabili

Formaggi grassi spalmabili

Abbinamento Frittura di pesce

Frittura di pesce

Abbinamento Interiora fritte (cervella)

Interiora fritte (cervella)

Abbinamento Lumache

Lumache

Abbinamento Ostriche e cocquillage crudo

Ostriche e cocquillage crudo

Abbinamento Primi piatti di pasta a base di pesce (senza salsa di pomodoro)

Primi piatti di pasta a base di pesce (senza salsa di pomodoro)

Abbinamento Salumi grassi (salame a pasta grossa)

Salumi grassi (salame a pasta grossa)

Abbinamento Sushi

Sushi

Abbinamento Torta di carciofi

Torta di carciofi

Abbinamento Torte salate di verdure

Torte salate di verdure