Regata
Non per vantarci, ma in Italia con le luppolate ad alta gradazione ci sappiamo fare. "Una birra da lupi di mare e da squali da pub" è la definizione che Marco Mignola, il birraio di Podere La Berta, dedica alla sua Regata, Double IPA proverbialmente esplosiva. Uno dei pochi esempi dello stile che nel 2024 rinunciano a una percentuale di Citra fra i luppoli, si affida comunque ad Amarillo, Simcoe e Mosaic, per un naso dalle forti connotazioni tropicali. Il finale è di un amaro potente, con una buona deriva resinosa.
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Dettagli |
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Fermentazione | Alta |
Periodo ideale di consumo | 2024 |
Allergeni | Glutine |
Ibu | 50 |

Abbinamenti

Carni alla piastra

Spiedini di carne mista

Hamburger

Torte alla crema pasticcera con frutta

Dessert al cioccolato

Podere La Berta
Podere La Berta Craft Beer è il progetto di birra artigianale che unisce due territori, Toscana e Romagna, per riscoprire i grandi stili birrari classici e allo stesso tempo ricercare le nuove tendenze, senza dimenticare la profonda cultura agricola e vitivinicola dei territori da cui proveniamo.
Le birre artigianali PLB sono l’incontro ideale tra una storia già scritta e una tutta da raccontare, tra la passione per l’artigianalità e la condivisione del bere una buona birra dietro il bancone di un pub, durante una partita nel fango autunnale o sulle spiagge bagnate dalle onde.