Seta Special
Che il Birrificio Rurale produca alcune delle migliori interpretazioni italiane delle Bière Blanche/Witbier belghe non è una novità. Seta Special è una versione ancora più profumata e di carattere, grazie alle bucce di bergamotto inserite a fine bollitura. Solito color giallo paglierino, leggermente velato come vuole lo stile, 5% di gradazione alcolica e non ci stanchiamo mai di dirlo: a Desio (MB) si beve meglio che a Hoegaarden!
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Dettagli |
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| Fermentazione | Alta |
| Periodo ideale di consumo | 2024 |
| Allergeni | Glutine |

Abbinamenti
Formaggi di media/alta stagionatura
Risotti ai 4 formaggi
Carni rosse alla piastra
Hamburger
Pizza ai peperoni
Dolci a base di frutta secca
Torte al cioccolato
Birrificio Rurale
Il Birrificio Rurale nasce nel 2009 dall'idea di cinque appassionati birrofili che hanno voluto ritrovare le origini agricole della birra in un territorio a forte vocazione rurale. Dopo anni di crescita e premi, nel 2013 la produzione si allarga, spostandosi nella nuova - e attuale - sede di Desio (MB). Qui nascono tante nuove birre e c'è la possibilità di sperimentare sempre di più, con una particolare attenzione alla provenienza e alla scelta delle materie prime. Una realtà ormai affermata a livello nazionale e internazionale, che produce birre di altissima qualità.
