Seta Special
Che il Birrificio Rurale produca alcune delle migliori interpretazioni italiane delle Bière Blanche/Witbier belghe non è una novità. Seta Special è una versione ancora più profumata e di carattere, grazie alle bucce di bergamotto inserite a fine bollitura. Solito color giallo paglierino, leggermente velato come vuole lo stile, 5% di gradazione alcolica e non ci stanchiamo mai di dirlo: a Desio (MB) si beve meglio che a Hoegaarden!
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Dettagli |
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Fermentazione | Alta |
Periodo ideale di consumo | 2024 |
Allergeni | Glutine |

Abbinamenti

Formaggi di media/alta stagionatura

Risotti ai 4 formaggi

Carni rosse alla piastra

Hamburger

Pizza ai peperoni

Dolci a base di frutta secca

Torte al cioccolato

Birrificio Rurale
Il Birrificio Rurale nasce nel 2009 dall'idea di cinque appassionati birrofili che hanno voluto ritrovare le origini agricole della birra in un territorio a forte vocazione rurale. Dopo anni di crescita e premi, nel 2013 la produzione si allarga, spostandosi nella nuova - e attuale - sede di Desio (MB). Qui nascono tante nuove birre e c'è la possibilità di sperimentare sempre di più, con una particolare attenzione alla provenienza e alla scelta delle materie prime. Una realtà ormai affermata a livello nazionale e internazionale, che produce birre di altissima qualità.