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BirrificioCyclic Beer Farm
 
Spagna, Barcellona, Spagna

Skin Contact

Prezzo di listino €18,90
Prezzo di listino Prezzo scontato €18,90
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

In Italia ci verrebbe quasi da chiamarla IGA, ma i produttori catalani di Cyclic Beer Farm - che producono anche vini artigianali meravigliosi - preferiscono definirla semplicemente "Sour con vinacce". Skin Contact è una di quelle birre che racchiudono le due anime della Farm e lo fa con grande eleganza. Nasce da un blend di una birra Sour che fa un passaggio sulle bucce di uve Ull de Llebre (Tempranillo) e una Saison a fermentazione mista passata in botte. Birra di grande complessità e altrettanto grande beva, che viene da uno dei progetti più interessanti che ci siano in Europa in questo momento.


Stile birra
Fruit Sour Ale
Rosso rubino
Grado alcolico
8.0%
Senzazione prevalente
Acido, Vinoso, Fruttato

Dettagli

Fermentazione Mista
Periodo ideale di consumo 2025-2028
Allergeni Glutine, Solfiti
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Calice
Calice BICCHIERE IDEALE
TEMPERATURA DI SERVIZIO
12 - 14°C TEMPERATURA DI SERVIZIO
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
10 - 12°C TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
dà il meglio di sé a tavola
dà il meglio di sé a tavola MOMENTO IDEALE

Abbinamenti

Abbinamento Formaggi erborinati e grassi

Formaggi erborinati e grassi

Abbinamento Salame e affettati grassi

Salame e affettati grassi

Abbinamento Spezzatini di carni rosse

Spezzatini di carni rosse

Abbinamento Salamelle e arrosticini

Salamelle e arrosticini

Abbinamento Dolci di frolla con frutta rossa

Dolci di frolla con frutta rossa