Sour Suzy
Sour Suzy è una dissetante "session beer" che si ispira a un classico stile tedesco e, grazie alla tecnica del sour mashing, risulta delicatamente acida e rinfrescante. Nessuna amarezza e profilo luppolato quasi azzerato. Sour Suzy non è la tipica birra da aperitivo, ma offre qualcosa di più particolare e intrigante. Si beve facilmente come un bicchiere di limonata e, forse, disseta più dell'acqua stessa...
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Dettagli |
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| Fermentazione | Mista |
| Periodo ideale di consumo | 2025 |
| Allergeni | Glutine |

Abbinamenti
Misticanza di verdure e salmone
Pesce marinato agli agrumi
Ceviche
Frittura di paranza
Formaggi freschi
Caprini
Formaggi grassi spalmabili
Spiedini di frutta
LERVIG
LERVIG è un birrificio artigianale indipendente situato a Stavanger, in Norvegia. Produce un'ampia gamma di birre, dalle Pilsner e Pale Ale di facile consumo alle audaci e complesse Stout, Barley Wine e Sour invecchiate in botte.
L'obiettivo del birrificio è produrre le migliori birre del mondo, attraverso convinzioni e ideali precisi, sempre scegliendo le birre che i mastri birrai stessi amano bere. Un birrificio che ci tiene a non sacrificare mai la qualità per l'economia e che lavora costantemente al di fuori della propria zona di comfort. Una realtà fatta di birrai e di persone che amano viaggiare per il mondo e lasciarsi ispirare dall'assaggio di cose nuove e dalla collaborazione con birrai di fama mondiale.
